2023 Frohnatur Rosé

Saftige Frucht, weich und ausgewogen

Weinstil
Wenn wir bei Wind und Wetter im Weinberg stehen, wenn dunkle Wolken einen kräftigen Regenguss ankündigen, und wenn dann auf einmal die Sonne durch die Wolken blitzt – dann durchfährt uns ein einmaliges Glücksgefühl: Freude über die Arbeit in der Natur, Stolz auf unsere Weine, Dankbarkeit dafür, dass unsere Mühe belohnt wird. Diese Gefühl wollen wir in unseren Weinen ausdrücken. Unsere jüngste Cuvée-Linie haben wir deshalb »frohnatur« genannt.

Rebsorte
In dieser Cuvée haben wir  Spätburgunder und Merlot vereint mit einem Hauch von Cabernet.. Spätburgunder gibt unserem Frohnatur rosé die Struktur mit einer leichten Säure, die Rebsorte Merlot rundet diese Cuvée mit feinen Fruchtnoten ab.

Ausbau
Nach einer selektiven Lese wurden die Trauben entrappt und für einige Zeit eingemaischt. Anschließend wurde der Wein im Edelstahltank vergoren und nach kurzer Zeit auf der Feinhefe gefüllt.

Verkostungsnotizen
Die Farbe zeigt einen satten Roséton mit kupferfarbigen Reflexen; Die Cuvée zeigt sich mit schönen fruchtigen Nuancen von Sauerkirsche, Erdbeere und leichten Cassisnoten. Ebenso zeigen sich Vanillenoten, etwas Minze und Holunder.