2023 Frohnatur weiß

Tropische Früchte mit feiner Säure

Weinstil
Wenn wir bei Wind und Wetter im Weinberg stehen, wenn dunkle Wolken einen kräftigen Regenguss ankündigen, und wenn dann auf einmal die Sonne durch die Wolken blitzt – dann durchfährt uns ein einmaliges Glücksgefühl: Freude über die Arbeit in der Natur, Stolz auf unsere Weine, Dankbarkeit dafür, dass unsere Mühe belohnt wird. Diese Gefühl wollen wir in unseren Weinen ausdrücken. Unsere jüngste Cuvée-Linie haben wir deshalb »frohnatur« genannt.

Rebsorte
Diese Cuvée besteht aus den klassischen deutschen Rebsorten Silvaner, Müller-Thurgau und Auxerrois – eine tolle Kombination. Fruchtige Noten vom Müller-Thurgau und leichte Zitrusnote vom Auxerois. Der Silvaner verleiht dem ganzen ein angenehmes Säuregerüst und gibt dem Wein einen tollen Trinkfluss.

Ausbau
Nach einer selektiven Lese wurden die Trauben entrappt und für einige Zeit eingemaischt. Anschließend wurde der Wein im Edelstahltank vergoren und nach kurzer Zeit auf der Feinhefe gefüllt.

Verkostungsnotizen
im Glas zeigt er ein helles gelb mit goldenen Reflexen; die Nase ist geprägt von heimischen Früchten wie Aprikose und Stachelbeere, auch ein Hauch von schwarzer Johannisbeere und Würze ist wahrzunehmen. Auf der Zunge zeigen sich angenehme Fruchtkomponenten mit einem salzig-mineralischem Abgang. Kalt genießen!